Buone Maniere
  • Menu's
    • Menus
  • Foto's
  • Plattegrond en Contact
  • nl NL
    • en EN
    • es ES
    • it IT
    • de DE
    • fr FR
    • ru RU
    • cs CS
    • ja JA
    • zh ZH
    • el EL
Reserveer een tafel
  • Menu's
    • Menus
  • Foto's
  • Plattegrond en Contact
Reserveer een tafel
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • EL

Menu's


Reserveer een tafel
Menus

Menus

room_service

Antipasti / Hors d'oeuvre

Carpaccio di capasanta al tartufo nero d'autunno

Carpaccio di capasanta al tartufo nero d'autunno

37,00€

Tartare di tonno rosso alla menta, burrata e basico

Bluefin tuna tartare with fresh mint

35,00€

Battuta di gambero rosso di Manzzara, emulsione al lime e i suoi frutti rossi

Battuta di gambero rosso di Manzzara, emulsione al lime e i suoi frutti rossi

38,00€

Vitello tonnato tipo Piemontese

Piedmontese type veal

28,00€

Carpaccio di manzo con mostarda e tartufo nero d'autunno

Beef carpaccio with sesasonale black truffle

37,00€

Pasta / Pâtes

Ravioli al cacio e pepe crema di porri e burro alle erbe

crème de pooireaux et beurre aux herbes

32,00€

Tagliattelle al parmigiano Reggiano 24 mesi

Tagliatelle with Parmesan cheese 24 months

28,00€

Mezzi paccheri di Gragnano con vongole veraci broccoli e gambero rosso crudo

Mezzi paccheri di Gragnano con vongole veraci broccoli e gambero rosso crudo

36,00€

Rigatoni con ragù di agnello, carciofi e cacio ricotta

Rigatoni con ragù di agnello, carciofi e cacio ricotta

32,00€

Taglierini al tartufo nero di stagione

Taglierini with seasonale black truffle

38,00€

Secondi / Plats

Lingotto di Salmone Oraking Appena scottato, maionese All'aracia e pistacchio

Lingotto di Salmone Oraking Appena scottato, maionese All'aracia e pistacchio

39,00€

Costolette di agnello con cavolfiore e salsettina alle pere

Costolette di agnello con cavolfiore e salsettina alle pere

39,00€

Filetto di vitello arrosto con mela caramellata e riduzione al calvados

Filetto di vitello arrosto con mela caramellata e riduzione al calvados

40,00€

Branzino al sale grosso al forno (min 2 pers)

Sea bass in baked coarse salt (min 2 pers)

95,00€

Cuore di merluzzo al vapore, purè di patata dolce al timo e cavoletto di Bruxelles

Steamed cod fish, mashed sweet potatoes and Brussels Sprout

35,00€

Menu par table

Proposition du Chef

Menu 5 services

115,00€

Menu 4 services

90,00€

Menu 3 services

70,00€

Business lunch

entrée - plat - dessert

49,00€

Vini del mese

52,00€

Plattegrond en Contact

Avenue De Terveuren 59 1040 Etterbeek
027626105

Neem contact met ons op

Reserveer een tafel
Fait maison
Service en tête
Restaurant de qualité

Word op de hoogte gehouden *

Door u te abonneren op onze nieuwsbrief, gaat u ermee akkoord om per e-mail gepersonaliseerde communicatie- en marketingaanbiedingen van ons te ontvangen.

Abonneren

© 2022 Buone Maniere — Restaurant website gecreëerd door Zenchef

Disclaimer GEBRUIKSVOORWAARDEN Privacybeleid Cookies beleid

Buone Maniere

Neem contact met ons op

Dank u! We hebben uw bericht ontvangen. We nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Voor elke reserveringsaanvraag, klik direct op de Boek knop.